【摘要】颜色白皙干净和浑身沾满泥巴的莲藕，你会选择哪一个？家住福州秀峰路的赵先生选择了前者。可没想到，，煮出来的排骨莲藕汤却不对味：藕居然有难闻的酸味。记者调查发现，这些白皙干净的藕是用柠檬酸长时间浸泡的。不过，柠檬酸只要不过量，并不影响健康。